زمان تقریبی مطالعه: ۳ دقیقه
کنترل استرس با مواد غذایی ممکن است؟ اضطراب یکی از شایعترین اختلالات روانی است. چندین استراتژی غذایی وجود دارد که میتوانید برای کمک به کاهش استرس و اضطراب، از آنها استفاده کنید. برای کاهش استرس چه بخوریم..!؟
این ماهی حاوی مواد مغذی است که سلامت مغز را تقویت میکند، از جمله ویتامین D و اسیدهای چرب امگا ۳ ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید. این مواد مغذی میتواند به تنظیم انتقالدهندههای عصبی دوپامین و سروتونین کمک کنند، که میتوانند خواص آرامشبخش داشته باشند.
گنجاندن مقداری شکلات تلخ در رژیم غذایی شما نیز برای کاهش اضطراب مفید است. شکلات تلخ حاوی فلاونولهایی مانند اپیکاتچین و کاتچین است؛ ترکیبات گیاهی که بهعنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند. برخی تحقیقات نشان میدهد که فلاونولهای موجود در شکلات تلخ برای عملکرد مغز مفید است. بهطورخاص، فلاونولها جریان خون را به مغز افزایش میدهند و مسیرهای سیگنالدهی سلولی را تقویت میکنند. این اثرات به شما اجازه میدهد تا بهتر با موقعیتهای استرس زا که میتواند منجر به اضطراب و سایر اختلالات خلقی شود، سازگار شوید.
حاوی کورکومین است، ترکیبی که بهدلیل نقش آن در ارتقای سلامت مغز و پیشگیری از اختلالات اضطرابی مورد مطالعه قرار گرفته است. کورکومین که بهدلیل خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی بالا شناخته شده است، به جلوگیری از آسیب به سلولهای مغز مربوط به التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو کمک میکند.
پروبیوتیکها یا باکتریهای سالم موجود در برخی از انواع ماست جنبههای مختلف سلامتی شما از جمله سلامت روان را بهبود میبخشد. علاوه بر این، غذاهای پروبیوتیک مانند ماست با کاهش التهاب و افزایش تولید انتقالدهندههای عصبی تقویتکننده خلقوخو، مانند سروتونین، سلامت روان و عملکرد مغز را ارتقا میدهند.
چای سبز حاوی L-theanine است، اسید آمینهای که برای تأثیرات مثبتی که ممکن است بر سلامت مغز و کاهش اضطراب داشته باشد، مورد مطالعه قرار گرفته است. علاوهبراین، چای سبز حاوی اپیگالوکاتچین گالات (EGCG)، یک آنتیاکسیدان است که برای ارتقای سلامت مغز کاربرد دارد.