برگر با پروتئین گیاهی (لوبیا قرمز)

دستور پخت یک برگر با پروتئین گیاهی با استفاده از لوبیا قرمز که لازم نیست حتماً گیاهخوار باشید تا از خوردن آن لذت ببرید در این متن آموزش میدهیم

مواد لازم:

  • پیاز کوچک ۱ عدد
  • برنج قهوه‌ای پخته ۱ پیمانه
  • پودر سوخاری ۱ پیمانه
  • لوبیای پخته یا کنسروی ٢ پیمانه
  • فلفل قرمز یا چیلی ۱ قاشق چایی خوری
  • پودر زیره ۱ قاشق چایی خوری
  • نمک ۱ قاشق چایی خوری
  • سس گوجه یا کچاپ ٢ قاشق غذاخوری
  •  

    دستور تهیه

    ابتدا فر را با حرارت ۱٧۵ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم. پیاز را خرد کرده و همراه با دیگر مواد داخل دستگاه غذاساز ریخته و کاملا مخلوط می‌کنیم تا ترکیبی منسجم حاصل شود.
    مواد را چهار قسمت کرده و هر کدام را به شکل برگر گرد می‌کنیم، داخل سینی فر چرب شده قرار می‌دهیم و به مدت ۱٢ دقیقه در فر می‌پزیم و یا در روغن سرخ می‌کنیم. سپس سینی را از فر خارج کرده برگرها را برگردانده و ۱۰ دقیقه‌ی دیگر داخل فر قرار می‌دهیم. پس از خارج کردن با نان، سس و سبزیجات دلخواه سرو می‌کنیم.
     
    پنل کاربری