خواه از روی عادت، خواه از سر اجبار همه‌ی ما در حین غذا خوردن احتمالاً جرعه‌هایی آب می‌نوشیم و همواره نگران هستیم، که آیا ضررهایی ایجاد می‌کند یا نه؟ در ادامه به بیان باورهای غلط نوشیدن آب با غذا پرداخته می‌شود تا این نگرانی رفع شود.
در ادامه به دو باور غلط نوشیدن آب با غذا اشاره می‌شود که عبارتند از:
بسیاری از افراد این نگرانی را دارند که نوشیدن آب در بین غذا خوردن موجب اختلال در هاضمه و حتی سو هاضمه می‌گردد. این افراد ادعا می‌کنند این کار سبب رقیق شدن شیره معده می‌شود. بهتر است فرآیند عمل گوارش و هضم غذا در محیط مایع صورت می‌پذیرد و اگر همراه با غذاهای سخت‌تر آب نوشیده شود، به نوعی هضم آن تسهیل می‌گردد. می‌توان این نتیجه را گرفت که شیره‌ی معده بر حسب قوام غذا تنظیم می‌گردد تا این جای کار پر واضح است که نوشیدن آب در بین غذا عملاً نادرست نیست.
باور غلط دیگر در این باره، افزایش وزن در پی نوشیدن آب با غذا است. جالب است بدانید اگر قبل و حین غذا خوردن به اندازه کافی آب نوشیده شود، تاکید می‌کنم به اندازه کافی و نه خیلی کم یا خیلی زیاد، آب حتی در ارسال سیگنال‌های سیری به مغز نقش مهمی بازی می‌کند و تا حدودی مانع پرخوری در بین افراد می‌شود.
البته مثل بسیاری از موارد دیگر هر کاری و هر پیشنهادی کاملاً قابل تعمیم نیست و نوشیدن آب همراه با غذا به گروه‌های خاصی توصیه نمی‌شود.
