یکی ازمهمترین معضلات اجتماعی این روزها بیماری ناشی از ویروس کرونا می‌باشد. در این مقاله درباره تغذیه درمانی کرونا توضیحاتی ارائه می‌شود. از ویتامین D تا ویتامین C : از پیشگیری تا درمان.
اگر چه از نقش ویتامین A، روی، سلنیوم و منیزیم در تقویت سیستم ایمنی بحث شده است ولی بیشترین تمرکز بر ویتامین D در پیشگیری از تشدید علایم و ویتامین C در مرحله درمان بیماری کرونا می‌باشد.
۱) ویتامین D به عنوان بالقوه‌ترین نوترینت در تقویت سیستم ایمنی ذکر شده است.
۲) بر اساس گزارش‌ها بیشترین موارد ابتلا و شدید ترین علایم ناشی از ابتلا به انواع بیماری‌های ویروسی طیف انفولانزا از جمله سارس و مرس و …در افرادی بوده است که سطح ویتامین D پایین‌تر داشته‌اند.
۳) بر این این گزارش ها سطح ویتامین D خون بین ۵۰ تا ۷۰ به عنوان معیار مناسب برای پیشگیری و جلوگیری از تشدید علایم معرفی شده است.
۴) در مورد میزان دریافت ویتامین D توصیه به مصرف روزانه ۵ هزار واحد به مدت ۲ هفته شده است که بعدا باید نصف شود.
۵) با توجه به وجود پرل‌های ۵۰ هزار واحدی، مصرف هفتگی یک عدد پرل ۵۰ هزار واحدی به مدت ۲ هفته و سپس دو هفته ای ۱ عدد تا ۸ هفته توصیه می‌شود.
۱) مکمل‌های خوراکی بصورت اسید اسکوربیک هست در حالی که اسکوربات سدیم که بصورت تزریقی وجود دارد تا ۲و نیم برابر موثر تر از اسید اسکوربیک خوراکی است.
۲) مطالعات نشان می‌دهند استفاده از دوزهای بالای ویتامین C در درمان عفونت‌های ریوی در بیماران مبتلا به پنومونی و انواع انفولانزا و از جمله کوید ۱۹موثر می‌باشد.
۳) توصیه می‌شود به محض تشخیص بیماری کووید از ویتامین C تزریقی در دوزهای بالا استفاده شود.
۴) توصیه کلی به دریافت حداقل ۳ گرم ویتامین سی تزریقی در بیماران مبتلا به کرونا می‌باشد.
۵) البته بیان شده است استفاده از دوزهای خیلی بالا در حد ۱ گرم به کیلو گرم وزن بدن در شرایط حاد درگیری دستگاه تنفسی به عنوان یه روش درمانی می‌تواند مورد توجه قرار گیرد.
۶) تنها عارضه گزارش شده ناشی از مصرف خوراکی دوز های بالای ویتامین C در حد ۱۰۰ گرم اسهال می‌باشد.
۷) نکته جالب توجه این است که از الفا لیپوییک اسید به خاطر نقش آنتی اکسیدانی در کنار داروهای ضد ویروسی نام برده شده است.
۸) توصیه ایده ال دریافت انرژی و پروتئین در بیماران کوید ۱۹ به ترتیب به مقدار ۲۵ تا ۳۰ کیلو کالری و ۱.۵ گرم به ازای کیلو گرم وزن بدن می‌باشد.
۹) در صورتی که براساس پروتوکل NRS2002 بیمار دچار سوی تغذیه باشد باید روزانه ۲ تا ۳ بار هر بار حداقل ۱۸ گرم مکمل پروتئینی علاوه بر مقادیر توصیه شده از طریق دهانی یا لوله به بیمار تجویز شود.
