طرز تهیه گوجه پونه

ابتدا گوجه فرنگی‌ها را شسته و خرد می‌کنیم . پونه را پاک کرده ، شسته و خرد می‌کنیم . ماهیتابه‌ای را روی حرارت قرار داده و مقداری کره داخل آن ریخته تا ذوب شود . پیاز خلالی شده را اضافه کرده، تفت داده تا طلایی رنگ شود. گوجه فرنگی‌های خردشده را به پیاز اضافه کرده، هم زده تا آب آن گرفته شود و سرخ شوند. پونه خردشده و ادویه‌های دیگر را به مواد اضافه کرده ، هم می‌زنیم . زمانی که عطر پونه بلند شد گوجه پونه آماده است.